Je nemožný Whopper Vegan? Tady je co vědět

Drew Angerer / Getty Images Novinky / Getty Images

Je nemožný Whopper Vegan? Tady je co vědět

Autor: Lara Walsh 23. listopadu 2019

V posledních několika letech zajišťovalo veganské a vegetariánské stravování řadu restaurací rychlého občerstvení spoustou jídel bez masa. Poté, co Burger King zavedl na začátku tohoto roku rostlinný hamburger, možná by vás zajímalo: Je vegan nemožný Whopper? Vše záleží na způsobu vaření a montáže, takže vegáni a vegetariáni budou chtít mít při objednávce nabídky bez masa na paměti několik věcí.



Není žádným tajemstvím, že řetězce rychlého občerstvení v posledních letech, pokud jde o rozšiřování jejich výběru rostlinných alternativ, pomalu, ale jistě dohánějí své protějšky v restauraci. I když nejsem vegetarián, nejsem cizinec pro nemožné placičky a byl jsem docela nadšený, když Burger King začal testovat Impossible Whopper na řadě míst v oblasti St. Louis na začátku dubna 2019. Není překvapením, že test šel dobře. , a BK poté zavedla svůj Impossible Whopper, aby zahrnovala ještě více měst po celé zemi. Od posledních několika dnů je nyní k dispozici na celostátní úrovni, což usnadňuje lidem, kteří nejí maso nebo kteří chtějí jíst méně masa, získat rychlé a levné rostlinné jídlo.

Zatímco nabídka je pro vegetariány určitým bonusem, věci jsou trochu složitější, pokud jste vegani. Z hlediska ingrediencí samotná Impossible patty je šetrné k veganům, jak můžete očekávat, že vaše patty budou vyrobeny z „převážně sójových bílkovin, bramborových bílkovin, kokosového oleje, slunečnicového oleje a konopí“, podle webových stránek Impossible Burger. Techniky přípravy, které Burger King používá - které zahrnují grilování plamenem a zálivku čerstvými plátky rajče, salát, máj, kečupem, šťavnatými okurkami a nakrájenou cibulkou - mohou představovat určité výzvy pro přísné vegany.



ona duchem mě
NurPhoto / NurPhoto / Getty Images

Zatímco samotný hamburger neobsahuje žádné maso ani vedlejší produkty živočišného původu, Burger King uznává, že nemožné placičky jsou grilovány plamenem na stejném brojleru jako výrobky z kuřecího a hovězího masa. To znamená, že bezmasý hamburger se při vaření pravděpodobně dostane do styku s kousky masa a drůbeže.



V e-mailu zástupce společnosti Burger King Elite Daily potvrdil, že Impossible Whopper je vařen ve stejném brojleru jako masné výrobky řetězce. Nicméně, veganští zákazníci dělat mít na výběr, aby jejich hamburger byl připraven veganským způsobem.

'Hosté mohou požádat o připravení nemožné patty v peci,' řekl zástupce. 'Protože však naše restaurace mají otevřené kuchyňské prostředí, neoznačujeme tento produkt jako veganské.'

Smith Collection / Gado / Archive Photos / Getty Images

Kromě toho budete muset požádat, aby byl hamburger smontován na jiném povrchu a bez mayo, aby se skutečně kvalifikoval jako skutečně vegan, a aby nevystavoval riziku křížové kontaminace masnými výrobky. Jakmile však tyto věci uděláte, můžete si být jisti, že dostáváte nabídku rychlého občerstvení na bázi rostlin, která je pro vegetariány, vegetariány a kohokoli, kdo se jen snaží snížit svou spotřebu masa, vzácným nálezem.